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2017年03月25日(土)

雲林坊(ユンリンボウ)・麻婆豆腐

 

古樹軒スタッフの嶋村です。

久々に雲林坊(ユンリンボウ)で麻婆豆腐を食べに行きました。

神田駅前にある、雲林坊の日本橋室町店に入りました。

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お店の看板の前に立っただけで、不思議と食欲が湧いてくる気がします。

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雲林坊では、担々麺と麻婆豆腐がお店の名物メニューとして有名ですが、今回は単品で麻婆豆腐をオーダーしました。

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唐辛子と花椒がたっぷりと効いたソースは、スパイシーな味と香りが風味豊かに広がります。

辛いもの好きの方にはハマる味だと思います。たまに食べたくなる一品です。

次回は担々麺を注文してみようと思います。

 

古樹軒 嶋村

 

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