横浜中華街で朝ごはん　安記

 

朝粥という贅沢な時間

 

こんにちは、古樹軒の近江です。

時々どうしても食べたくなる中華粥。

先日、中華粥が食べたい衝動を抑えきれず、
朝粥をいただきに横浜中華街の安記さんへ行ってきました。

 

モツ皿

皆さんがほぼ全員注文するのがこちら。

 

丁寧に下処理されたセンマイ。まろやか醤油味のタレが良く合います。

こちらをツマミに朝から飲んでいる方もいらっしゃいますよ。

 

猪肝粥（ればおかゆ）

猪は豚のこと。やわらかいレバーのお粥です。

 

三鮮粥（かいせんるいおかゆ）

エビ、イカ、つぶ貝などの海鮮入りのお粥です。

トッピングはどちらのお粥も油条（中国の細長い揚げパン）と葱。
油条は一本まるまる注文することもできます。

 

写真には写っていませんが、お醤油タレと葱の小皿が出てきますので、
途中でこちらを入れて味の変化を楽しむのも良いです。

朝粥をいただいていると、時間がゆっくり流れているような気がします。
ランチタイムの賑やかな中華街とは違った、静かな、少し贅沢な時間です。

 

こちらのお店は、朝9時半から開いていますので(訪問日現在）、
早朝横浜中華街にいらっしゃる時は是非。

近くに同じくお粥の名店、謝甜記(シャテンキ)さんもあります。

 

店舗情報(食べログより）

安記
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町147
TEL  045-641-3150
営業時間　（平日）9:30～14:00/17:00～20:00
（土・日・祝日）　9:30～15:30/16:30〜20:00
定休日　水曜日

＊その他休日は店内に案内がありました。

 

 

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ふかひれ入り中華粥の素