中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)「汁なし担々麺」
四川の麺の代表、担々麺といえば本場では「汁なし」。井桁シェフのこだわりがつまった担々麺は、痺れるような辛味と香りを再現するために工場内でラー油作りから始まりました。加熱、冷凍、湯せんの工程を踏んでも、ふわっと華やかな香りが広がります。唐辛子や花椒の麻辣が幾重にも追いかける餡でありながら、やはり主役は「なま麺」と思わせる逸品です。

お召し上がり方法
袋のまま封を切らずに熱湯の中に入れ、パッケージ裏面の表示時間にしたがって湯煎し、お皿に移してお召し上がりください。
■ 発送方法:冷凍便
名称 | 担々麺のタレ |
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原材料名 | 炸醤(牛挽肉、豚挽肉、甜麺醤、その他)、長葱、辣油、(植物油脂、唐辛子、玉葱、その他)、甜醤油(醤油、砂糖、合成清酒、その他)、芽菜、チキンガラスープ、醤油、醸造酢、芝麻醤、にんにく、山椒、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、落花生、ごまを含む) |
内容量 | 100g |
名称 | 冷凍 中華めん |
原材料名 | 小麦粉、鶏卵、卵白粉/酒精、食塩、 植物油脂、かんすい、酵素、クチナシ黄色素(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) |
内容量 | 120g |
賞味期限 | 別途商品に記載 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下で保存) |
販売者 | 株式会社中華・高橋 東京都中央区日本橋箱崎町39-4 |
アレルゲン特定原材料 | 小麦、卵、乳、落花生 |
アレルゲン推奨 | 大豆、鶏肉、牛肉、豚肉、ごま |
- 販売価格(税込)
- ¥972
- 在庫状態
- 在庫有り