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2017年09月11日(月)

今が美味しいくだもの

 

遅めの夏休みを頂き、実家に帰省。と言っても今の住まいと同じ県内ですので、ちょっとそこまでという気楽な感じです。

そしてこの時期に帰ると、必ず立ち寄るのが路地端の直売所。何の直売所かと言えば、千葉県が誇る全国収穫量日本一の果物。そう、梨です。

さて、いつも行く直売所に行ってみると。あれ？ありません。迷うはずもないのですが、さてどうしたのでしょう。聞いてみると、どうやらつぶれてしまった様子。そういえば、以前に比べて町の風景も大分変って、マンションやらお店やらが増えてきた気がします。便利になるのはありがたいですが、少し寂しいですね。

気を取り直して、別の場所へ。ここは千葉。いたるところで梨は栽培されているのです。

9月に入ると幸水ではなく、豊水や新高に移ります。ここは甘みと酸味のバランスが優れた豊水をセレクト。

 

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豊水とはよく言ったものです。瑞々しい果汁と梨の芳香。そして、食べるとシャ
リシャリする心地よい食感。ふるさとの恵みを満喫しました。

 

古樹軒　板倉

 

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