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たらば蟹 特棒

他ではまず手に入らない高品質なタラバ蟹です。太さ約4cm、長さ約15cmの圧巻のフォルム。タラバ蟹の中でも最も太い第一脚肉のみを厳選しました。茹でた後、マイナス45℃で瞬間凍結することにより、フレッシュな鮮度を維持。殻をとるのが面倒な蟹ですが、こちらの商品は手作業で丁寧に殻を取ってムキ身にしてありますので、後は丸ごとかぶりつくだけ!細長い軟骨ももちろん取り除いてある親切さ。

ひと口ほおばれば、旨味たっぷりのエキスが口いっぱいに溢れ出します。解凍するだけ、何の手間も必要なし。“ザ・カニ”をほおばる幸せを心ゆくまでご堪能ください!

楽しみ方も色々。そのまま解凍してお刺身に、また、香ばしくさっと網焼きにしたり、衣をつければ贅沢な蟹フライ、豆板醤やチリソースで炒めて中華風に楽しんだりと、贅沢な楽しみが広がります。

バーベキューや、鍋パーティーに登場させたら盛り上がること間違いなし!今夜の食卓は、豪華にたらば蟹を楽しんでみませんか?


料理のアレンジもいろいろ♪

楽しみ方もいろいろ。そのまま解凍してお刺身やサラダでいただくのもいいですが、寒い季節はカニ鍋やカニの炊き込みご飯はいかがでしょうか。食卓が華やぎ、集う人たちの笑顔があふれます。

《おすすめ料理1》
うま味たっぷりの出汁が染み出した「カニ鍋」

直径27cmの土鍋に入れてもこの迫力の大きさ!凍ったままのたらば蟹をそのまま2本入れただけで、鍋いっぱいにジワジワと美味しい蟹のダシが出て、他の野菜に染み渡ります。熱々のところを火傷しないようにほおばってください。美味しい出し汁は雑炊に♪
カニのうま味が詰まったスープは、仕上げの雑炊が楽しみになります。たらば蟹の身をほぐし、ご飯に溶き卵とネギを加えて3分蒸らせば、幸せの雑炊の完成です。嬉しい重み、是非体験してください!
片手で一本持ち上げて写真撮影をしていたら、手首がしっかり痛くなりました…。皆さんもこの痛いほどのしあわせな“重み”を体感してください。


《おすすめ料理2》
ほかほか、贅沢「カニ飯」

この際、ほぐさずにそのままのせてしまいましょう!こんな贅沢、しないと損です。このカニ飯があれば、他に何もいりません!?作り方もとっても簡単!ご家庭で今夜はいざ「カニ飯」作り!
ほかほか、贅沢「カニ飯」
「簡単!カニ飯の作り方」 3合のご飯を炊く場合
【1】3カップ強の水にたらば蟹を入れ解凍します。そうです、カニのうま味が出たその水を使ってご飯を炊くのです!
【2】土鍋に3カップのごはんと【1】の水、塩小さじ1、薄口醤油小さじ1、 酒小さじ1を入れます。カニはまだ入れないでくださいね。
【3】はじめは強火にして、吹いてくるまで5分程炊きます。
【4】次に中火にして15分。
【5】火を止めたら、【1】で解凍しておいたたらば蟹をそのままご飯の上にのせ、10分間蒸らしましょう。
【6】ネギや生姜、お好みの香味野菜を添えて完成です!
現地で入念に確かめた品質
長年培った確かな目利きを武器に検品を行う様子。凍結後のたらば蟹をぬるま湯で解凍し、身入りの良し悪しを入念にチェックします。品質に影響が出ますし、氷が厚すぎると重量が上がり、コストに負担がかかってしまうのです。


ムキ身であるという魅力
殻を取り除いた状態で1パック600グラム! 殻付きで●●グラムとうたう他社の品とは歴然の違いです。 価格もさることながら、何の手間もかからずにそのまま調理して食べられることが魅力です!
 

たらば蟹特棒
【内容】たらば蟹 特棒 600g(4〜6本入り)
【生産国】ロシア
【発送】冷凍

 

定価(税込)
¥11,880
販売価格(税込)
¥11,880
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売り切れ
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簡単たれシリーズ