冷凍豆腐干(細切り) (豆腐干絲) 500g
干し豆腐を麺状に細切りにしたものです。解凍後さっと茹でて、サラダや炒め物、煮込み料理などに使います。
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金華ハムと乾物の旨味が味わえる！
『火腿煮三絲(金華ハムと干し豆腐の強火煮込み)』 金華ハムと干し貝柱の旨味たっぷり、ヘルシーで美味しい煮込み料理です。 |
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（1）豆腐干(細切り)は解凍してたっぷりの湯で20〜30秒ほどボイルし、冷水におとす。冷めたら水気をよく切る。
（2）金華ハムは凍ったままスライスし、細切りにする。どんこ椎茸とマコモダケもそれぞれ5mm角位の細切りにする。 （3）剥き銀杏は低温の油でゆっくり揚げ、色良く火が通ったら引き上げる。 （4）鍋にネギ油を熱し、【調味料】のスープを入れる。そこに、（1）、（2）、（3）と、紹興酒、塩、胡椒、干し貝柱を入れ煮る。金華ハムの味が出て全体に馴染んだら強火にし、味を調えごま油を垂らす。器に盛りつけ、香菜をのせる。 ※ 金華ハムの代わりに、雲腿(雲南ハム)を使うこともできます。 |
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| 名称 | 豆腐加工品(豆腐干絲) | 原産国 | 台湾 |
| 原材料名 | 大豆(遺伝子組換え不分別)、凝固材(硫酸カルシウム)、強化材(ビタミンB2) | ||
| 内容量 | 500g | 賞味期限 | 枠外上部に記載 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下で保存） | 輸入者 | 友盛貿易株式会社 神奈川県横浜市中区 |
発送方法：冷凍便
- 定価（税別）
- ¥650
- 販売価格（税別）
- ¥650
- 在庫状態
- 在庫有り
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