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吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ51g~)

一人前のお手軽なサイズなので、姿煮はもちろん、ラーメンにのせたり、八宝菜の具に加えるという贅沢ないただき方もおすすめです。吉切鮫の尾びれは、小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。ご自分用としてはもちろんのこと、ご家族の団らんにもぜひご活用ください。一人一枚フカヒレ姿煮がいただけたら、きっと、みんなの顔がほころんでしまうはずです。

商品のお届けは、簡易包装となりますので、贈り物の際は高級化粧箱もしくは、化粧箱をご利用ください。

サイズ比較
煮込用スープパッケージ
(W13cm×H18cm)との比較
【内容】
吉切鮫ふかひれ姿煮(尾)101g~×1枚
煮込み用スープ「紅焼醤」100g×2袋
【生産国】日本 【発送】常温

 

フカヒレの王道です。まずはこのフカヒレを!吉切鮫ふかひれ姿煮(尾びれ)

フカヒレの中で、最も人気のある吉切鮫の尾びれは、スッと伸びた繊維が整列して密集し、美しいフォルムが特徴的です。先端部分は、口に含んだ途端にとろけるような舌触りで、中央部分はプリッとした金糸一本一本の食感を実感でき、一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみいただける贅沢なフカヒレです。厚みのある部分もしっかりと下味を入れ、柔らかくしてありますので、調理も簡単で、セットの煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に煮込むだけ。また、レストランに出されるふかひれも、ほとんどがこの吉切鮫です。
スッと伸びた太い金糸はプリプリの食感!
スッと伸びた太い金糸はプリプリの食感!
鮫が泳ぐ時に、尾びれは最もよく動かします。そのため、金糸の一本一本が発達して、肉厚なフカヒレとなるのです。サイズが大きくなればなるほど金糸の長さも厚みも増していきます。
ふっくら柔らか、コラーゲンもたっぷり!
独自の製法で戻された吉切鮫の尾びれは、しっかりとした食感を残しながらも柔らかく、ふっくらとしています。
ふっくら柔らか、コラーゲンもたっぷり!
ギフトに最適!
ギフトに最適!
美しい曲線を描く、三角形の尾びれは、贈答品として最も需要の多いフカヒレです。セットの煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に煮込むだけですので、初めての方にも簡単に調理していただけます。贈られた方の驚く笑顔が目に浮かびます。
高級化粧箱(別売)
化粧箱(別売)
パーティーに華を添える。小さいサイズなら一人一枚。
大きなサイズなら、一枚を皆でわいわいとり分けて。レストランでしかいただけなかったフカヒレの姿煮が食卓に登場すれば、その迫力と美味しさに盛り上がること間違いなしです!
パーティーに華を添える。

 

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販売価格(税別)
¥3,105
在庫状態
在庫有り
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