料理教室「中国料理の友」
今後の開講スケジュールSchedule
9月10日(火)
| 講師 |
神田 雲林 ｜ オーナーシェフ ｜ 上海料理 成毛 幸雄先生 |
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| メニュー | ・ウイグル風、花椒の香る蒸し鶏 ・ウイグル風、ぶつ切り鶏肉とジャガイモのスパイシー煮込み ・ウイグル風、羊肉煮込みと自家製手延べ一本麺の混ぜそば『ラグメン』 |
※ご予約のキャンセル締切は、 9月5日(木) までとなっております。
9月12日(木)
| 講師 |
4000 Chinese Restaurant－南青山－ ｜ オーナーシェフ ｜ 四川料理 菰田 欣也先生 |
|---|---|
| メニュー | ・ナス3種入り、豆板醤の煮込み ・金華ハムと黄ニラ入りハタの炒めもの ・トマト入りあんかけ焼きそば |
※ご予約のキャンセル締切は、 9月7日(土) までとなっております。
9月18日(水)
| 講師 |
御田町 桃の木 ｜ オーナーシェフ ｜ 中国料理 小林 武志先生 |
|---|---|
| メニュー | 【2019年のテーマ】中国料理の基礎とワイン ・美味しいワンタン麺を作る ・スペシャル蝦醤と豆腐と豚肉の蒸し物 ・香港カントリースタイル タロイモパンケーキ ワインを試飲される方は、ワイン代金を別途徴収させていただきます |
※ご予約のキャンセル締切は、 9月12日(木) までとなっております。
9月26日(木)
| 講師 |
中國菜 老四川 飄香 ｜ オーナーシェフ ｜ 四川料理 井桁 良樹先生 |
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| メニュー | ・豚レバーの四川式葱炒め ・豆腐の四川家庭煮込み ・さつま芋とナツメの揚げ菓子 |
※ご予約のキャンセル締切は、 9月20日(金) までとなっております。
［月替り講師］
9月3日(火)
| 講師 |
点心師 ｜ 点心師 茂手木 章先生 |
|---|---|
| メニュー | ・こしょう餅 台湾のソウルフード ・特製 月餅 ・豆花 豆乳プリン |
※ご予約のキャンセル締切は、 8月29日(木)までとなっております。