お知らせ

2018年03月27日(火)

【限定販売】欲張りふかひれ 500g・1kg・3kg








満足度200%!欲張りふかひれ

「大きなふかひれが食べたい!」という要望を叶えるために試行錯誤の末、特大ふかひれ姿煮のカーブの美しさを残す製法を独自に開発。

ふかひれを食べた!と言う満足感も味わえる欲張りなふかひれです。


なぜ満足するのか?

秘密は特大ふかひれならではの金糸の長さと太さ。一般的に毛鹿鮫の金糸は大きく、ヒレが大きくなればなるほどおいしいといわれています。

そして、コラーゲンもたっぷり、食べ応えも十分!翌日お肌がつるつるな気がする!


でも、お高いんでしょ?

いえいえ、通常のふかひれを半分にカットすることで、同じ大きさのふかひれよりもリーゾナブルに。

お客様の願いをすべて満たしたふかひれを板倉店長は「欲張りふかひれ」と命名。

実はこのふかひれ…誰もが知っている某有名高級中華料理店で長年のロングセラー商品なのです。


家で高級レストランの味を再現!

プロユースのふかひれをご家庭でも。われわれ古樹軒は皆様に本当においしい中国料理の商品をお届けしたい!そんな思いを胸に販売をしております。

さらに、「欲張りふかひれ」の良いところは家庭で調理しやすいということ。まさか家で高級レストランで食べるようなふかひれが食べられるの?と思いますよね。

実は簡単にできるんです!

「欲張りふかひれ」は薄くカットされているので、味が入りやすく、家で簡単に調理することができます。

また味が仕込みやすいように生産する段階で工夫に工夫を重ねています。


ふかひれ日本一の実力

このこだわりとグループ企業で一気通貫で商品を販売する仕組みがわたしたちの一番の強みです。愚直にふかひれを生産、販売していき…いつの間にか、われわれのふかひれは日本一!と言われるまでになりました。

そんな日本一のふかひれ専門店が自信をもって、皆様に提供する「欲張りふかひれ」、ぜひ、家族で召し上がってください!


一生に一度でも構いません

ふかひれは天然のサメのヒレが原料の天然資源。数に限りがあります。

まだふかひれを食べたことがない、祖父、祖母、大切なパートナー、愛する子供…ご家庭で楽しんでいただきたいと考えております。

 

そのため、通常は1枚1枚販売するのですが、
今回は欲張りふかひれ126g、151gサイズを500g以上、1kg以上、3kg以上のセットにして、
お買い得価格、 最大25%割引 での販売とさせていただきます!

 

某高級ホテルのノウハウを生かした、こだわりのふかひれ煮込み用スープ、四代目紅焼醤もたっぷりとご用意します!



2018年02月16日(金)

【催事情報】2/17日(土)〜19日(月)まで 明治屋 渋谷山手ストアにて

ふかひれカレー2

2/17日(土)〜19日(月)まで、明治屋 渋谷山手ストアにて、試食販売を行います。

ふかひれラーメンふかひれカレーふかひれ入り天津丼の具ふかひれ入り中華丼の具ふかひれスープなど各種人気商品を販売いたしております。

是非お立ち寄りください。

 

2018年02月02日(金)

【新入荷】本場四川料理に欠かせない「漢源花椒(カンゲンホアジャオ)」

本場四川料理に欠かせない「漢源花椒(カンゲンホアジャオ)」入荷しました!

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四川省直送!
花椒はピーシェン豆板醤と並んで、四川料理にはなくてはならない存在です。
中でも、四川省漢源産の花椒は最高級品とされており、唐代元和期(805~820年)には、皇帝への貢物として献上されていたため、「貢椒」とも呼ばれていました。
完熟した鮮やかな赤色、シャープな香りも痺れが 特徴で、おなじみの麻婆豆腐などに使うのも良いですが、その独特の香りと痺れを生かして冷菜に使うのもお勧めです。

2018年01月10日(水)

【数量限定】日本を代表する点心師茂手木先生の肉まん

 

日本を代表する点心師茂手木先生の肉まんを数量限定販売いたします。

皮も餡も全て茂手木先生の手作り。皮はイーストではなく、老麺(ロウメン)を使った伝統製法です。

数量限定販売ですので、是非この機会にお求めください。

 

 

2017年12月26日(火)

年末年始の営業について

日本橋 古樹軒をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2017年12月27日(水)午前09:00までのご注文分につきましては年内発送と

させていただき、それ以降のご注文は2018年1月6日(土)以降の発送となります。

お問合わせやご質問等につきましても、2017年12月27日(水)午前09:00まで、

それ以降のお問合わせ、ご質問等につきましては、2018年1月6日(土)以降の

返信となります。

ご了承のほどよろしくお願いいたします。

 

2017年12月14日(木)

【送料無料】古樹軒オリジナル福袋販売中です!

美味おトクがてんこ盛り!古樹軒特製福袋

2017年古樹軒福袋

★ 5,000円常温福袋  ふかひれ姿煮、ふかひれカレーなど、古樹軒のオリジナル商品の詰合わせ。

★ 10,000円常温福袋 ふかひれ姿煮、くらげ、古樹軒のオリジナル商品の詰合わせ。

★ 10,000円冷凍福袋 タラバ蟹や人気の点心などの詰合わせ。

【販売数量】期間・数量限定!売切次第、販売終了となります。
【お届け日指定】お届け日の指定はお受けできません。12月31日までのお届けとなります。
【同梱】事前梱包済みのため、他商品との同梱発送はできません。ご了承ください。

2017年12月05日(火)

【催事情報】12/6日(水)〜12日(火)まで 日本橋三越本店にて

12/6日(水)〜12日(火)まで、日本橋三越本店、本館地下1階食品フードコレクションで開催される、「冬のごちそうメニュー特集」に出店いたします。

ふかひれ姿煮をはじめ、ふかひれラーメン、ふかひれカレー、ふかひれスープなど各種人気商品を販売いたしております。

是非お立ち寄りください。

 

2017年11月07日(火)

毛鹿鮫ふかひれ姿煮151g、201gサイズ入荷しました!

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毛鹿鮫ふかひれ姿煮151g、201gが入荷いたしました。

数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。

下記在庫は11月7日(水)現在の在庫数です。

毛鹿鮫ふかひれ姿煮 201g~(入荷数4枚)

毛鹿鮫ふかひれ姿煮 151g~(入荷数10枚)

2017年11月02日(木)

毛鹿鮫ふかひれ姿煮特大サイズ再入荷!

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滅多に入荷しない毛鹿鮫ふかひれ姿煮特大サイズが入荷いたしました。

数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。

下記在庫は11月2日(水)現在の在庫数です。

毛鹿鮫ふかひれ姿煮 301g~(入荷数4枚)

毛鹿鮫ふかひれ姿煮 251g~(入荷数7枚)