レシピ紹介
「雲白肉のたれ」
贅沢たまごかけごはん
- 材 料
※ 1人分
ごはん：１３０g（１杯）
卵黄：１個分
豚ひき肉 ： ５０g
雲白肉のたれ（炒め用）：小さじ１
青ねぎ： 適宜
もみのり： 適宜
雲白肉のたれ（かけ用）： 適宜
- つくり方
- 青ねぎは小口切りにする。
- フッ素樹脂加工のフランイパンを熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒め、雲白肉たれを入れ、炒め合わせる。
- 器にごはんを盛り、２．のひき肉炒めと卵黄をのせ、１．の青ねぎともみのりを散らし、雲白肉のたれをお好みの量かける。全体をよく混ぜて食べる。
