広東料理の華といわれる魚料理「清蒸清魚(チンジェンシェンユイ)」を、レンジ調理でお手軽にお召し上がりいただけるソースです。金目鯛やタラなどの旬の魚はもちろん、ホタテやカニ、えびなども美味しくお召し上がりいただけます。
