スタッフブログ

2018年05月11日(金)

横浜中華街で朝ごはん 安記

朝粥という贅沢な時間

 

こんにちは、古樹軒の近江です。

時々どうしても食べたくなる中華粥。

安記2

先日、中華粥が食べたい衝動を抑えきれず、
朝粥をいただきに横浜中華街の安記さんへ行ってきました。

 

モツ皿

モツ皿

皆さんがほぼ全員注文するのがこちら。

 

モツ皿アップ

丁寧に下処理されたセンマイ。まろやか醤油味のタレが良く合います。

こちらをツマミに朝から飲んでいる方もいらっしゃいますよ。

 

レバーのお粥

猪肝粥(ればおかゆ)

猪は豚のこと。やわらかいレバーのお粥です。

 

海鮮のお粥

三鮮粥(かいせんるいおかゆ)

エビ、イカ、つぶ貝などの海鮮入りのお粥です。

トッピングはどちらのお粥も油条(中国の細長い揚げパン)と葱。
油条は一本まるまる注文することもできます。

 

写真には写っていませんが、お醤油タレと葱の小皿が出てきますので、
途中でこちらを入れて味の変化を楽しむのも良いです。

朝粥をいただいていると、時間がゆっくり流れているような気がします。
ランチタイムの賑やかな中華街とは違った、静かな、少し贅沢な時間です。

 

こちらのお店は、朝9時半から開いていますので(訪問日現在)、
早朝横浜中華街にいらっしゃる時は是非。

近くに同じくお粥の名店、謝甜記(シャテンキ)さんもあります。

 

安記1

店舗情報(食べログより)

安記
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町147
TEL  045-641-3150
営業時間 (平日)9:30~14:00/17:00~20:00
(土・日・祝日) 9:30~15:30/16:30〜20:00
定休日 水曜日

*その他休日は店内に案内がありました。