スタッフブログ
キャラカール⁉
こんにちは 夜も遅くまで仕事をしているとお腹へりますよね……。 そんなときは、お菓子ですね♪ 昔から大好きな、明治さんの「カール」を食べていると (・・? あれ?? なんとカールおじさんがいるじゃないですか […]
とっておきの場所
古樹軒 遠藤です。 もう11月で、この年も残すこと1か月ちょっとですね。 12月はクリスマスがありますが、クリスマスと言えば…イルミネーションですよね。 昨年は東京駅のイルミネーションが話題となってましたよね。 そんな東 […]
西武池袋店で催事開催中です
スタッフの福本です。 本日はお知らせです。 11月8日より西武百貨店池袋本店7階で ごっつお便展が開かれています。 古樹軒もブースをいただいてご案内しております。 イートインスペースもあり、そこでは「ふかひれ入り天津丼の […]
ついつい注文しちゃいます
洋食のレストランに行ってデザートを注文することはあまりなく、食後のコーヒーを飲んで落ち着いてしまうことがほとんどですが、中華となれば話は別です。そう、多くの中国料理店でまず間違いなくある定番デザートメニュー「杏仁豆腐」で […]
アルカディア市ヶ谷 中国料理 翠 訪問
こんにちは 先日、アルカディア市ヶ谷 中国料理 翠 の秋の味覚フェアにお伺いしてきました。 週末の金曜日、お店には私たちの入店後にもたくさんお客様がいらっしゃいました。 当日はコースで沢山のお料理を頂戴しましたが、 その […]
惚れ惚れするアイツ♪
古樹軒 遠藤です。 皆様、いかがお過ごしですか？ 食欲の秋ということで・・・馥香にランチに行ってきました！！ ランチ～♪ ランチ～♪ 馥香は人気でランチはいつも満席。だから馥香でランチする時は11時30分ごろにお店に行き […]
ひと足お先に！？
このラベルを見てピンとこられた方も多いかと思います。そう、ボジョレーの帝王と呼ばれる醸造家ジョルジュ デュブッフ氏の手がけたワインです。先日、サントリーワインインターナショナルが輸入した同氏のボジョレーヌーヴォーの初荷が […]
ふかひれと7種野菜の湯麺
こんにちは 成城石井さんで「ふかひれと7種野菜の湯麺」が発売となりました。 早速、昨日の晩御飯に一杯。ラーメン好きな私としても期待大‼ レンジでチンする時間が待ち遠しいです。 醤油味のスープにたくさんの野菜 […]
東北日本海の恵み
先週は、取引先をアテンドする為、気仙沼（太平洋）から鶴岡（日本海）までドライブをした スタッフの市瀬です。 秋の月山など紅葉のすばらしい景色を眺めながら5時間山道をドライブしてきました。 鶴岡で食べたのが上 […]
古樹軒料理教室
古樹軒 遠藤です。 先月の料理教室の月替わり講師は、茂手木先生でした。 メニューは、老麺を使った肉まん、ふかひれ蒸し餃子、紫芋プリンの3品でした！ その中で、え！？っと驚いた技を紹介します！ 皆さんは餃子を包むとき、皮に […]